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OSTERIA PLAZORES

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“Begnodüs!“

In ladino il benvenuto della famiglia Ties Roman, Uli ed i piccoli André e Jan.

Siete stanchi, avete bisogno di ricarica e tranquillitá? Pensiamo di avere la ricetta giusta!
Abbiamo la fortuna di abitare in un’isola verde, a 500 metri dal centro di San Vigilio, a Cinque minuti a piedi dalle piste ed a pochi chilometri dal parco naturale Fanes-Sennes-Braies.

Il nostro maso è uno dei piú antichi di San Vigilio, come documenta una cronaca del 1296 e nel 2000 lo abbiamo ridestato a nuova vita.

La nostra amata “anziana signora”, una casa fortificata del 14. secolo in puro stile gotico, appartiene al patrimonio culturale altoatesino e l’abbiamo restaurata con estrema cura e rispetto per i dettagli ed invita a lasciarsi inebriare di semplice ed arcaica accoglienza contadina.

Al piano terra si trova il ristorante, dove Roman cura la regia ed Uli orchestra ai fornelli per un’immersione nella familiaritá della tradizione vissuta, sia nell’ambiente che nei sapori.
Al secondo piano due accoglienti e romantici appartamenti invitano a lasciarsi andare e rigenerarsi.

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